為提高學(xué)校食堂的工作透明度，持續(xù)提升飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，讓學(xué)生更多地了解食堂食品制作過(guò)程及安全衛(wèi)生狀況，11月14日，十堰京中實(shí)驗(yàn)學(xué)校組織部分學(xué)生代表參觀食堂，零距離了解每日飯菜等食品的制作全過(guò)程，親身感受食品的安全衛(wèi)生。

下午五點(diǎn)，近30名學(xué)生代表來(lái)到學(xué)校食堂，在學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人的引領(lǐng)下，大家穿戴整齊、戴上口罩來(lái)到后廚，依次參觀了食物原材料存放間、清洗操作間、加工間、烹飪制作間、餐具清洗消毒間，了解了食堂從選材到儲(chǔ)存再到最后形成菜品的全過(guò)程。

參觀結(jié)束后，同學(xué)們?cè)谝黄饡乘裕瑢?duì)食堂日常膳食調(diào)配和口味改進(jìn)提出了許多合理化意見和建議，食堂管理人員認(rèn)真聽取了學(xué)生們的合理建議，耐心細(xì)致地解答了學(xué)生們提出的問(wèn)題，并表示一定會(huì)積極打造安全優(yōu)質(zhì)的餐飲環(huán)境，保障師生的食品安全，讓學(xué)生吃得好、吃得飽、吃得放心。

通過(guò)本次活動(dòng)，同學(xué)們深入了解了食堂的工作流程和管理方式，個(gè)人角色也從單純的“就餐者”變?yōu)榱恕氨O(jiān)督員”，這一轉(zhuǎn)變讓大家吃得更加安心。未來(lái)，我校將持續(xù)推進(jìn)餐廳精細(xì)化管理，以赤誠(chéng)之心守護(hù)全體師生的飲食健康。

通訊員：黃良棟